Conditionnement 
75 cl – Carton 6b.

Cépages et Appellation
75% Syrah, 25% Grenache

Vinification
Vendanges manuelles exclusivement, vinification traditionnelle, avec égrappage, pigeages. 30 à 35 jours de macération.

Elevage 
un an en pièces bourguignonnes et un an en cuve béton.

Dégustation 
La puissance, l’harmonie, la complexité et la fraicheur caractérisent la cuvée de référence de Mortiès sur ce  millésime. Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bouche dense, serrée, aux tanins puissants mais fins laisse présager une dégustation optimale à l’horizon 2015.

Production  
12 500 bouteilles