Commande maximum de 2 bouteilles par commande

Conditionnement
75 cl – 1b.

Cépages
55% Mourvèdre
45% Grenache

Vinification
Vendanges manuelles exclusivement.
Vinification traditionnelle, avec égrappage, pigeages. 30 à 35 jours de macération.

Élevage
En pièces bourguignonnes neuves (1/3) et de un ou deux vins (2/3) pendant un an

Dégustation
La puissance, l’harmonie, la complexité de la cuvée de référence de Mortiès sont décuplées par l’effet d’un millésime d’exception. Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont déjà intenses ; la bouche est dense et serrée avec des tanins puissants pour une dégustation optimale au delà de 2012.

* Guide Hachette 2009