Conditionnement 

75 cl – Carton 6b.

Cépages

80 % Syrah, 20 % Mourvèdre

Vinification

Vendanges manuelles exclusivement, rosé de pressurage direct, vinification traditionnelle en cuve.

Elevage

En cuve

Dégustation

La cuvée rosé Pénélope est issue d’un pressurage direct elle est rose clair, limpide et brillante. Le nez est plaisant mariant des notes de confiserie et des notes fruitées (litchis, fraise).  La bouche joue sur un subtil équilibre entre la gourmandise et la définition. La finale est agréable, suave et de belle longueur. C’est un vin de plaisir gourmand.

Production

1700 bouteilles